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(名词解析)

晒青绿茶

正确答案

晒青绿茶因干燥方式采用晒干而得名。其完整的保留鲜叶状态,口感鲜爽饱满。晒青绿茶也是制普洱生茶的原料如砖茶、沱茶等。

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  • (单选题)

    炒青、烘青、晒青是()按干燥方式不同划分的三个种类。

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  • (单选题)

    炒青、烘青、晒青是()按干燥方式不同划分的三个种类。

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  • (填空题)

    普洱茶:以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的()或者紧压茶。

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  • (单选题)

    传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握,摇青次数通常是()次。

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  • (单选题)

    在光照强度高的天气状况下,运用设施晒青加工清香型乌龙茶时,通常利用遮阳率为()的遮阳网进行“遮挡防晒”。

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  • (单选题)

    品饮绿茶时,二开茶重在品尝绿茶的()。

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  • (单选题)

    品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。

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  • (填空题)

    绿茶制作过程中,形成绿茶品质最关键工序是()。

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  • (单选题)

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