A绿茶
B红茶
C青茶
D白茶
（单选题）
炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。
答案解析
烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。
扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差异。
传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握，摇青次数通常是（）次。
（名词解析）
晒青绿茶
烘青
烘青绿茶
炒青绿茶
炒青
