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(单选题)

借助人的眼、耳、鼻、舌、手对菜肴进行鉴赏和品尝,评定菜肴各项指标质量的方法称为()。

A食品检验法

B感官评定法

C理化指标法

D系统控制法

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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