（简答题）

制皂反应的副产物是甘油，你如何通过实验检验和分离出甘油？

正确答案

甘油的检验方法：
（1）加入新制的Cu（OH）₂（在CuSO₄溶液中加NaOH溶液），产生绛兰色沉淀，证明有甘油生成；
（2）先加入HIO₄溶液，尔后加AgNO₃，有白色沉淀产生，也证明有甘油生成。甘油的分离方法：由于溶液中除含甘油外，还有乙醇、NaCl和水，可利用它们的沸点不同（乙醇78℃，甘油290℃，水100℃，NaCl沸点很高），通过蒸馏的方法分离出甘油。

答案解析

略

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