（单选题）
麦芽的制备工艺流程为（）
答案解析
（填空题）
麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
（简答题）
简述麦芽醪的过滤的工艺要求
简述制备胱氨酸的工艺路线？
简述制备胱氨酸的工艺路线。
简述辅酶Q10制备的工艺路线。
简述石膏模的制备工艺过程？
简述画出釉料制备的工艺流程图。
麦芽汁的制备程序正确的是（）。
