A葡萄糖
B氯化钠
C硝酸钾
D硫酸铜
（单选题）
使蛋白质发生变性的试剂是（）
答案解析
使蛋白质变性的试剂是（）
为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰，加入的试剂是（）。
为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰，加入的试剂是（）
斐林试剂与果糖作用可生成下列哪种沉淀（）
斐林试剂与葡萄糖作用生成（）的Cu2O沉淀
（判断题）
测定亚硝酸盐时，加入硫酸锌溶液是为了沉淀蛋白质。
测定甜乳粉中乳糖时，加入草酸钾－磷酸氢二钠的作用是为了沉淀蛋白质。
沉淀的（）是使沉淀和母液分离的过程。
