（单选题）
霉腐性指有机性商品在（）作用下改变其原有质量所表现出来的性质。
A酶
B日照
C冷湿空气
D微生物
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
有机性商品受外部因素和微生物的作用而发生的水解性、氧化性、霉腐性、酵解性、生理生化等性质变化称为商品的（）。
（单选题）
有机性商品在微生物作用下发生的改变原有的外观、强度、气味、食用品质等所表现出来的性质，称为商品的（）。
（单选题）
有机性商品发生霉腐现象是由（）作用而引起的。
（单选题）
水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类等的商品，在（）的作用下水解生成新的物质性质。
（单选题）
微生物对有机性商品的作用主要是（）商品的质量
（单选题）
有机性商品受外部因素和微生物的作用所发生的水解性属于商品的（）之一。
（单选题）
商品在长期储存中，虽然不霉腐，但质量却显著降低的现象称之为（）。
（单选题）
脆性是商品在一定外力作用下，易于（）的性质。
（单选题）
商品性能是商品在（）作用下所表现出来的性质和功能。
