A抗氧化作用
B抑制酪蛋白激酶
C调节细胞生长
D抑制血管瘤的形成
E染料木黄酮竞争性结合到雌激素受体部位
（单选题）
维生素E琥珀酸酯的抗癌机制除外（）。
答案解析
慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外（）。
茶叶中的主要抗癌物质是（）。
目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。
下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。
膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）。
美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）。
脂溶性维生素除外（）。
维生素B6的生理功能除外（）。
