（判断题）
药剂分辨、厨房洗洁精是碱性。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
清洗布质的灯罩，可以先用（）把表面灰尘吸走，然后把洗洁精倒一些在抹布上，边擦边替换抹布的位置。如果灯罩内侧是纸质材料，应避免直接使用洗涤剂，以防破损。
（单选题）
家政服务员进行厨房整理的原则是（）
（判断题）
厨房用品中，最容易发生烫伤事故的是高压锅。
（判断题）
吸顶灯和吊灯都挂在高处，拆卸不方便，而且灯罩、灯泡又容易破碎，可用浅色棉袜或者双层洗澡巾翻过来套在手上，轻轻地擦拭。如果灯具很脏，可以在棉袜上倒一点厨用洗洁精，最后再用干净的旧棉袜擦拭一次即可。
（简答题）
怎样清洁厨房刀具和案板？
（单选题）
厨房的清洁标准中，错误的是（）。
（简答题）
简述家政服务员应如何进行厨房清理？
（简答题）
当厨房之中燃气灶着火后应该怎么处理？
（判断题）
各种有毒物品或药品等要存在厨房隐蔽处。
