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(单选题)

经开酥制成的成品,酥层明显呈现在外的称为()

A直酥

B圆酥

C明酥

D暗酥

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    经过开酥制成的成品,酥层明显呈现在外的称为明酥。

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    经过开酥后制成的成吕,酥层不呈现在外的称为()。

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