(多选题)
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
A消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
C消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()
(单选题)
以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确()。
(判断题)
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。
(单选题)
关于餐具消毒,下列说法错误的是()。
(填空题)
餐饮服务提供者应当加强对()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及()设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
(单选题)
以下关于食品召回的做法中错误的是()
(单选题)
消毒后的餐具正确保洁方法是()。
(单选题)
使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次()
(单选题)
用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间()以上。