（单选题）
要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）
A供给充足的能量
B满足对蛋白质的需要
C满足对钙、铁的需要
D通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收
E补充B族维生素
正确答案
答案解析
要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类，以供给充足的能量。保证鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的供给，以满足其对蛋白质、钙、铁的需要，并通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收。
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（多选题）
学龄前儿童平衡膳食的原则有（）。
（单选题）
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（）。
（单选题）
2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（）。
（填空题）
用平衡膳食宝塔应当把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是（）。
（多选题）
应用平衡膳食宝塔应当把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是以（）.
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2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为（）μg／d。
（单选题）
张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师建议多食用高能量高蛋白膳食。 长期食用该膳食，应注意防止出现（）
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（单选题）
张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）
