A茶籽油
B椰子油
C起酥油
D花生油
E红花油
（多选题）
下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸（也称n－3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
答案解析
（单选题）
下列属于n-6系列多不饱和脂肪酸的是（）
下列食物中，铜含量最多的是（）。
牛奶蛋白质组成中含量最多的是（）
以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
n-3多不饱和脂肪酸包括（ ）
（判断题）
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成。
（）中不饱和脂肪酸的含量高，因而用其来防止动脉粥样硬化有明显效果。
DHA是指（），属多不饱和脂肪酸，具有重要的生理功能。
