（单选题）
在使用显微镜观察菌体时，（）的操作方法是错误的。
答案解析
（判断题）
利用显微镜可以观测到病毒粒子的存在。
（填空题）
一般光学显微镜的光学系统是由（）和照明系统两部分组成的。
（简答题）
异常乳的种类有哪些？
乳品发生微生物污染时，可以将乳胨化和碱化的一类微生物是（）。
消毒是指一定要杀死（），而并不是所有的微生物均被杀死。
乳糖的种类及结晶状态对乳制品有何影响？
下列微生物中可以使鲜乳产生苦味的是（）。
共栖培养法是利用好氧微生物与厌氧微生物共同培养在一个培养皿中。
