（单选题）
啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。
A使啤酒具有特殊的香味和苦味
B使啤酒泡沫更加丰富
C延长啤酒保质期
D有利澄清啤酒
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
试用SWOT分析法分析麻花啤酒面临的环境。
（判断题）
拉戈又称淡啤酒，是所有下发酵啤酒的总称。（）
（单选题）
青岛啤酒在全国很多地方收购了当地的啤酒生产企业，这种方式称为（）
（简答题）
美国布鲁克林酿酒厂物流成本的管理 （1）布鲁克林酿酒厂对运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第一箱布鲁克林拉格运到了日本，并在最初的几个月里使用了各种航运承运人。最后日本金刚砂航运公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航运承运人，金刚砂公司之所以被选中，是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务，金刚砂公司在其国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商航班上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关办理清关手续，这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要求。 （2）布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到新鲜的要求，是因为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中，新鲜啤酒能超过一般的价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍，虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。 （3）布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本，虽然小桶重量与瓶的重量相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。
（简答题）
美国布鲁克林酿酒厂物流成本的管理 （1）布鲁克林酿酒厂对运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第一箱布鲁克林拉格运到了日本，并在最初的几个月里使用了各种航运承运人。最后日本金刚砂航运公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航运承运人，金刚砂公司之所以被选中，是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务，金刚砂公司在其国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商航班上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关办理清关手续，这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要求。 （2）布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到新鲜的要求，是因为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中，新鲜啤酒能超过一般的价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍，虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。 （3）布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本，虽然小桶重量与瓶的重量相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。
（单选题）
啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。
（单选题）
下面哪一种不属于良质啤酒的标准（）。
（简答题）
简述啤酒的生产过程？
（单选题）
嘉士伯啤酒是（）生产的。
