（单选题）
啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。
A大米
B大麦
C小麦
D高粱
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
啤酒是以（）作为主要原料，由酵母发酵酿制而成。
（单选题）
浙江加饭酒是以上等谷物为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成，其所用谷物原料为（）。
（单选题）
（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。
（判断题）
金酒是以大麦和玉米为主要原料，加入杜松子与香料蒸馏而成。（）
（判断题）
中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。
（判断题）
拉戈又称淡啤酒，是所有下发酵啤酒的总称。（）
（单选题）
下列产生的热量与1L麦芽汁浓度为12%的啤酒经消化后所产生的热量相同的是（）。
（多选题）
下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）
（多选题）
底部发酵啤酒有（）。
