首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00977《餐饮业法规》
(单选题)

食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。

A感官评估

B营养评估

C风险评估

D微生物检验

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合()。

    答案解析

  • (多选题)

    食品添加剂应当有()。

    答案解析

  • (多选题)

    食品添加剂的标签、说明书上应当具有的项目包括()。

    答案解析

  • (多选题)

    食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的()等内容。

    答案解析

  • (单选题)

    申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院()提交相关产品的安全性评估材料。

    答案解析

  • (单选题)

    由于没有明确标示,在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒,需严格管理的食品添加剂是()。

    答案解析

  • (单选题)

    氯化钙作为食品添加剂可以用于()中。

    答案解析

  • (多选题)

    我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有()。

    答案解析

  • (单选题)

    食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由()确定和修订。

    答案解析

快考试在线搜题