(单选题)
不同的酒品,因其()不同,服务员应按照酒品的特点,准确的斟酒。
A餐标
B价格
C斟倒标准
D服务对象
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。
(单选题)
由于酿酒原料的不同,酿制的酒品,其乙醇含量也不相同,大体可划分成()三大类。
(单选题)
酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。
(单选题)
在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号,“☆☆☆”表示()。
(单选题)
在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号,“***”表示()。
(简答题)
客人餐后要求服务人员代其保管酒品时,服务员应怎样处理?
(单选题)
客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。
(单选题)
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(单选题)
酒水服务中尤其是高档酒品要根据宾客的需求做好()服务。