A金枪鱼
B大马哈鱼
C鲑鱼
D鲟鱼
（判断题）
黑鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵加工制成的。
答案解析
红鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵加工制成的。
（单选题）
加工黑、红鱼子要把鱼卵不断用（）。
加工黑、红鱼子要把鱼卵与（）分离。
加工黑、红鱼子要先把鱼卵（）。
加工黑、红鱼子要把鱼卵放入（）中浸泡。
下列哪种鱼的肉色发白（）
加工黑、红鱼子最后要把鱼卵用网筛过滤。
加工黑、红鱼子要先把鱼卵用网筛过滤。
