A维生素A
B维生素B1
C维生素B2
D维生素C
E维生素D
（单选题）
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
答案解析
蔬菜中几乎不含有（）
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）
食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量（）
食品从业人员上岗前应（）
哪项不是目前对食品的卫生要求（）
关于食品广告的说法，不正确的是（）
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
对新资源食品（）
