A同成本原料生产的不同产品，毛利率越高、则毛利额越高
B同一饮食产品，销售毛利率不变，销售额越高，则毛利额越高
C同成本原料生产的不同产品，允许毛利率有差异
D同成本原料生产的不同产品，毛利率应不变
（填空题）
构成饮食产品价格的两个主要内容是（）、产品毛利。
答案解析
（单选题）
饮食产品价格结构中的毛利通常是指（）之和。
（判断题）
饮食产品的价格是原料成本与毛利额的和。
饮食产品价格＝成本×（1－销售毛利率）。
关于饮食产品定价的基本原则，下列说法正确的是（）。
关于成本毛利率和销售毛利率，叙述错误的是（）。
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法，错误的是（）。
某产品成本18元，成本毛利率60%，此产品的销售毛利率是（）
