A贵州花江
B江苏沛县
C吉林延吉
D广东湛江
（单选题）
以下四道名菜属于全素菜的是（）
答案解析
以下四地中，以善制羊肉汤闻名的不包括（）
以下四地中，以河北善制驴肉闻名的不包括（）
（填空题）
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
（简答题）
忌吃狗肉的民族有哪些？
（判断题）
藏族人最喜欢吃狗肉了。
（）禁食猪、驴、狗肉和自死牲畜及一切动物的血。
哪个民族人普遍不食狗肉，儿童禁食熊、虎、豺、鸡爪？（）
谭家菜的代表名菜之一是（）。
