（简答题）

中国酒的繁荣昌盛是何时开始的？

正确答案

1949年中华人民共和国成立后，中国的酿酒事业在中国共产党和人民政府的领导下，得以迅速地发展，使酒品的产量、质量、品种、原料、工艺及科研等方面都得到了前所未有的提高。中国生产的许多风格独特、品质优异的酒，在国际、国内都享有很高的声誉。目前，中国酒的产量在世界酒产量中居首位，并不断增加出口量，从此，中国酿酒业进入了盛况空前的繁荣昌盛的新时代，并成为世界酒林中的瑰宝。

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略

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（单选题）
中国酒的变革期历时（）。
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（单选题）
目前，中国酒的产量在世界酒产量中居（）。
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（单选题）
中国酒，酿酒所用原料不同，酒的特点也不同，由此可将中国酒分为（）
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中国酒的分类可按其不同的（）等进行划分。
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（单选题）
在中国酒的提高期，《本草纲目》记载的酒名达（）。
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（简答题）
中国酒是何时启蒙发展的？
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（填空题）
中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、（）等进行划分。
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（单选题）
公元1000年的北宋至晚清时期，（），这一阶段为中国酒的提高期。
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（单选题）
按酒的种类划分，茅台酒是（）类。
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