（多选题）
餐饮部员工具有工种多、岗位杂的特点，对于不同岗位、不同工种有不同的要求，对于餐饮部领班的要求是（）。
A有较高的技术水平和操作技能
B有一定的管理知识
C业务上具有丰富的实践经验
D有独立处理问题的能力
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮部需要合理安排班次，但因餐饮部工种多，岗位差异大，班次安排就必须适应（）。
（单选题）
（）可以消除员工对长时间固定一个岗位或工种所产生的厌烦情绪。
（多选题）
越来越多的消费者已经习惯于通过餐饮网站来查询当地的美食，因为互联网广告具有以下特点（）。
（单选题）
下列特点的组织和工种哪个适宜采取岗位工资制（）
（单选题）
餐饮部员工岗位职责中，负责按规定的操作程序及时清洁餐具，尽量减少洗涤过程中的破损，避免脏餐具积压，保证洗涤质量的是（）。
（单选题）
餐饮企业的每一个岗位从事每一项工作的员工都应参与质量管理，这是（）。
（填空题）
粤菜厨房内部员工配备比例一般为：1个炉头配备----个生产人员，而其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例是（），点心与冷菜工种人员的比例为（）
（单选题）
粤菜厨房内部及相关岗位员工配备比例一般为一个炉头配备7个生产人员。其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例为1：4，点心与冷菜工种人员的比例为1：1。这种人员配备万法是（）。
（填空题）
在岗位（）调整中，对于被（）的员工一定要提前沟通。
