（单选题）
因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为（）
Amalnutrition
Bkwashiorker
Cmarasmus
Dosteoporosis
Emegaloblasticanemia
正确答案
答案解析
考查蛋白质营养不良的特点。蛋白质营养不良有两种：kwashiorker为水肿型，marasmus为消瘦、干瘦型。
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（单选题）
因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为（）。
（单选题）
引起干瘦型营养不良的疾病是（）。
（单选题）
某胃肠瘘患者不能进食多年，出现蛋白质营养不良，准备实施全静脉营养。
（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）。
（单选题）
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（）。
（单选题）
甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜（）。
（单选题）
当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。
