首页学历类考试大学工学
(填空题)

表面活性物质都有一个共同的基本结构:分子的一端是一个较长的碳氢链,它是疏水性的,能溶于油中,但不能溶于水中,因此称它为();分子的另一端是较短的极性基团,这些极性基团都能溶于水,因此称为亲水基。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    表面活性物质的结构具有特殊性,分子中存在()和非极性基团。

    答案解析

  • (填空题)

    从结构上看,表面活性物质分子中都包含有()和(),在制备乳浊液时,常常要加入表面活性物质,其作用是()。

    答案解析

  • (填空题)

    形成胶束的最低浓度称为()表面活性物质的HIB值表示表面活性物质的()。

    答案解析

  • (判断题)

    酶的活性部位都位于酶分子表面,呈裂缝状。

    答案解析

  • (填空题)

    能提高酶活性的物质为激活剂,按分子大小分为三类:()、()和()。

    答案解析

  • (填空题)

    表面活性物质是由()和()非极性基团组成的,能使溶液表面张力降低的物质,具有稳定泡沫的作用。蛋白质是很好的界面活性物质。

    答案解析

  • (单选题)

    当表面活性物质加入溶剂后,所产生的结果是:()

    答案解析

  • (填空题)

    达到饱和吸附时表面活性物质的在溶液表面上的分布特点是()。

    答案解析

  • (单选题)

    通常称为表面活性物质的就是指当其加入液体后()。

    答案解析

快考试在线搜题