（填空题）
从结构上看，表面活性物质分子中都包含有（）和（），在制备乳浊液时，常常要加入表面活性物质，其作用是（）。
正确答案
亲水基团；亲油基团；乳化作用
答案解析
略
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（填空题）
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（单选题）
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（填空题）
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