（简答题）
饭店人力资源的含义是什么？
答案解析
饭店产品的基本含义及构成是什么？它具有哪些特点？
（多选题）
饭店服务质量无缺点管理法的本意是要将缺点和差错减少到最低限度，其含义主要包括（）。
什么是饭店管理？其主要内容是什么？
饭店管理的一般特点是什么？
饭店管理体制的一般表现是什么？
什么是饭店人力资源管理的“四大工程”？
饭店卫生管理的特点是什么？
什么是饭店“末日管理”法？
