A对
B错
（单选题）
蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。
答案解析
（填空题）
蔬果中含有丰富的维生素，尤其以维生素C和（）为较多。
叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等，同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”，特别是含（）丰富。
（判断题）
维生素K在肝脏、蛋黄、绿叶蔬菜、豆油和其他植物中较丰富。
大米中含有极丰富的维生素。
沙丁鱼中含有丰富的维生素。
维生素C广泛存在于（）和蔬菜中。
下列蔬菜中，维生素C含量最多的是（）
鱼肝脂肪中含有极丰富的（）和维生素D。
