A对
B错
（判断题）
调味品单件成本核算法一般用于各种冷菜和点心的成本核算。
答案解析
（单选题）
关于调味品单件成本的核算，表述不正确的是（）。
调味品平均成本的核算步骤为（）。
调味品成本的核算方法可以参照（）进行。
调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。
饮食业采用的成本核算方法多是（）
据菜点制作方法，耗用的调味品成本也可采取不同的核算方法。
（填空题）
筵席成本核算是各种成本核算方法的（）应用。
（）成本核算是各种成本核算方法的综合应用。
