（单选题）
采用中和滴定指示剂测定白酒中的总脂量，测定结果以（）计表示为g/L保留两位小数。
A乙酸乙酯
B己酸乙酯
C丁酸己脂
D乳酸乙酯
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
采用中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量，测定结果以（）计表示为g/L保留两位小数。
（简答题）
请说出中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量的原理。
（单选题）
采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量，测定结果以（）表示为g/L保留两位小数。
（填空题）
白酒中总值的测定，是先用碱中和白酒中的（），再加入一定量的碱使酯（），过量的碱再用酸进行反滴定，以（）为指示剂指示滴定终点。
（填空题）
利用（）的原理，以（）标准溶液直接滴定白酒样品中的总酸，以（）为指示剂指示滴定终点，以所消耗的（）标准溶液的体积计算白酒中总酸的含量。
（单选题）
乳酸乙脂为总脂含量最高的白酒是（）。
（判断题）
由于白酒贮存过程中，总脂含量呈低趋势，因此不存在酯化反应。
（判断题）
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低，高级醇偏高。
（填空题）
对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用（）法测定白酒中杂醇油的含量
