（单选题）
适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是（）。
A蒸气消毒法
B干烤法
C煮沸消毒法
D紫外线消毒法
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器材的消毒。（）
（单选题）
在饭店生化标准中，茶水具的每平方厘米的细菌总数不得超过（）。
（单选题）
将餐具、酒具放置在高锰酸钾溶液中，约（）分钟即可消毒。
（判断题）
关键绩效指标考评方法适用于组织中的所有岗位。
（判断题）
浸泡消毒法一般适用于水果的消毒。
（判断题）
个人决策适用于所有的决策活动，特别是适用于对组织有重大的关键性问题的决策。
（单选题）
可适用于所有各种类型行政决策的评估的标准是属于（）
（多选题）
餐饮服务提供者应当加强对食品（）等设施设备的定期维护，加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验，加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
（填空题）
处理员工不满情绪的方法中，（）对所有情况都是适用的。
