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(判断题)

浸泡消毒法一般适用于水果的消毒。

A

B

正确答案

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答案解析

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    煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器材的消毒。()

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    适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是()。

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    使用含氯消毒液对手部消毒,应将双手在消毒液中浸泡至少()。

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    玻璃器皿的清洁保养程序是() (1)清洗剂洗刷 (2)冷水浸泡 (3)清水过净 (4)蒸汽消毒 (5)用消毒干布擦干水渍

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    含氯消毒药物适用的消毒对象包括()。

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    煮沸消毒法属于物理消毒法。

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    巴氏消毒法的温度范围为()。

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    洗碗机消毒一般水温控制()℃,冲洗消毒()秒以上。

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