AAFB1的致癌性最强
B大白鼠最为敏感
C是目前发现的最强的化学致癌物质
D可致动物全身各部位肿瘤
E主要致动物胃癌
（单选题）
黄曲霉毒素污染最严重的是（）。
答案解析
对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）。
黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者（）。
食品中的黄曲霉毒素污染与下列哪种慢性病的发生有较强的关联（）。
黄曲霉毒素的裂解温度为（）。
使黄曲霉毒素发生裂解的温疫是（）。
最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。
关于菌落总数的叙述中错误的是（）。
（多选题）
关于社会医学中“应激”的叙述错误的是（）。
