A对
B错
（单选题）
嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因素（）
答案解析
（判断题）
低温菌是指在20℃以下能生长的菌，而嗜冷菌是指在7℃以下能繁殖的菌。
下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。
同一种淀粉因颗粒大小不同，其糊化难易也不一样。
同一瓶标准溶液在冬季和夏季可以使用同一滴定度。
根据检验的目的的不同，化学检验法包括（）检验和定性检验两类。
（多选题）
列关于准确度和精密度说法正确的是（）。
（简答题）
消毒、灭菌的概念是什么？
同一试验应使用同一台天平，是因为（）。
