（名词解析）

酸乳

正确答案

酸乳是由产生乳酸的细菌使牛乳或其制品发酸的液体乳制品。

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略

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（简答题）
说明酸乳的营养价值特点有哪些？
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（判断题）
酸乳是由产生乳酸的细菌使牛乳或其制品发酸的液体乳制品。
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