A对
B错
（判断题）
某些成年人，喝牛乳后，会产生腹胀、腹泻等症状，其主要原因是体内的乳糖酶活性很低，无法消化牛乳中的乳糖。
答案解析
（简答题）
说明酸乳的营养价值特点有哪些？
（名词解析）
酸乳
（多选题）
母乳中含量低于牛乳的营养素包括（）。
防腐剂乳酸链球菌素的优点是（）。
孕期营养不良会对母体的健康产生很大影响，如钙缺乏，会使母亲骨密度降低，易患骨质软化症。
（单选题）
以下大豆制品中，哪种是VC的良好来源（）。
以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源（）。
茶叶、水果、豆制品为碱性食物。
