A豆腐
B豆豉
C豆芽
D豆浆
（单选题）
以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源（）。
答案解析
以下水果中，VC含量最高的是（）。
以下水果中VC含量最高的是（）。
（多选题）
黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）。
下列哪种是允许使用的食用合成色素？（）
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂？（）
铁的良好来源应包括（）。
铁的良好来源包括（）。
维生素B2的良好来源是（）。
