A柠檬黄
B红曲
C姜黄
D虫胶红酸
（单选题）
食用合成色素的色淀是由（）沉淀在许可使用的不溶性基质上所制备的特殊着色剂。
答案解析
以下食用色素中属于天然色素的是（）。
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂？（）
（多选题）
偶氮类合成色素的毒性作用主要有（）。
（简答题）
食用合成色素有哪些毒性？
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）？
以下大豆制品中，哪种是VC的良好来源（）。
下列能用于食品的天然色素是（）。
我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是（）。
