不同基本色烟叶的化学成分、吸食质量和物理性能均表现不同，以橘黄色烟叶为最佳，柠檬黄、红棕色烟叶品质略下降。
（1）基本色与烟叶化学成分：颜色由浅至深，总糖含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
（2）基本色与烟叶物理特性：颜色由浅至深，吸食性微弱下降，阴燃时间增长。不同颜色烟叶的填充力，下部和中部烟叶填充力均为橘黄色的大于柠檬黄色的；而上部烟叶的填充力则是柠檬黄色最大，红棕色次之，橘黄色最小。下部和中部烟叶的含梗率均为橘黄色大于柠檬黄色；儿上部叶则相反，其含梗率为柠檬黄色、橘黄、红棕色，即颜色越深，含梗率越低。燃烧速度变慢，。说明烟叶基本色深浅与烟叶的物理特性密切相关，不同基本色的烟叶具有不同的物理特性。
（3）基本色与烟叶内在质量：不同基本色其内在化学成分含量不同，因而，烟叶内在质量也不同。由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头增大，杂气减少，刺激性变小；由橘黄色变至红棕色，随着颜色加深，香气质变差，香气量减少，劲头增大，杂气和刺激性变大。
（简答题）
论述烤烟基本色与烟叶质量的关系。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么？
（填空题）
烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
（简答题）
论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
（简答题）
试述烤烟成熟度与烟叶外观质量的关系。
（简答题）
试述烤烟成熟度与烟叶内在质量关系。
（单选题）
在烤烟分级因素与质量关系中（）是衡量烟叶质量的主要因素
（单选题）
在烤烟分级因亲与质量关系中（）是衡量烟叶质量的主要因素
（多选题）
在烤烟下列四个分级因素与质量关系中，（）不是衡量烟叶质量的中心因素
（多选题）
在烤烟下例四个分级因素与质量关系中（）不是衡量烟叶质量的中心因素。
