（填空题）
尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是（），其作用机制为（）。
正确答案
破坏蛋白质二级结构；与多肽主链竞争氢键
答案解析
略
相似试题
（判断题）
尿素是蛋白质的变性剂，高浓度尿素可拆开蛋白质分子中的二硫键。
（填空题）
细胞骨架是一种由（）、（）和（）3种蛋白质纤维构成的细胞支架。
（判断题）
核酶是一种蛋白质分子，能剪切RNA小分子。
（简答题）
什么是蛋白质的变性作用？举例说明蛋白质变性作用在医疗实践中应用。
（填空题）
人血中主要有三种蛋白质（）与大多数药物结合有关。
（填空题）
（）是蛋白质变性的结构基础，而（）是变性的主要表现，它说明了变性蛋白质与天然蛋白质的根本*区别。
（单选题）
变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是（）
（单选题）
变性蛋白质的主要特点是（）
（简答题）
引起蛋白质变性的作用及作用机制有哪些？
