（单选题）
变性蛋白质的主要特点是（）
A粘度下降
B溶解度增加
C不易被蛋白酶水解
D生物学活性丧失
E容易被盐析出现沉淀
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
（）是蛋白质变性的结构基础，而（）是变性的主要表现，它说明了变性蛋白质与天然蛋白质的根本*区别。
（单选题）
变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是（）
（填空题）
尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是（），其作用机制为（）。
（填空题）
蛋白的热变性主要是肽链受过分的（）而引起（）破坏，它一般是（）的。
（填空题）
纤维素样变性又称纤维蛋白样变性，是发生于（）及（）的一种病理变化。其病变特点是变性部位的组织结构逐渐消失，变为一堆境界不甚清晰的颗粒状、小条或团块状无结构的物质，呈强嗜酸性红染，类似纤维素（纤维蛋白）。其实为组织坏死的一种表现。因而也称为纤维素样坏死或纤维蛋白样坏死。
（简答题）
什么是蛋白质变性？变性与沉淀的关系如何？
（单选题）
下列属于蛋白质变性和DNA变性的共同点是（）
（简答题）
什么是蛋白质的变性作用？举例说明蛋白质变性作用在医疗实践中应用。
（单选题）
蛋白质变性是由于（）
