（单选题）
变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是（）
A易被蛋白酶水解
B溶解度降低
C黏度增加
D颜色反应增强
E原有生物活性丧失
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
（）是蛋白质变性的结构基础，而（）是变性的主要表现，它说明了变性蛋白质与天然蛋白质的根本*区别。
（判断题）
蛋白质变性的实质是非共价键断裂，天然构象解体，但共价键未发生断裂。
（单选题）
变性蛋白质的主要特点是（）
（单选题）
下列属于蛋白质变性和DNA变性的共同点是（）
（填空题）
尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是（），其作用机制为（）。
（填空题）
蛋白的热变性主要是肽链受过分的（）而引起（）破坏，它一般是（）的。
（填空题）
易造成蛋白质变性的因素有（）、（）、（）、（）和（）。
（单选题）
蛋白质分子中引起280nm光吸收的最主要成份是（）
（单选题）
对蛋白质的氧化破坏和引起的交联变性，是衰老形成的重要原因之一，这一观点是哪一个理论的认为（）。
