A脂肪酸
B甘油三酯
C磷脂酰胆碱
D蛋白质
E胆固醇
（简答题）
水泥中含量最多的矿物成分是什么，含量是多少？
答案解析
（填空题）
煤中含量最多的可燃元素是（）。
牛奶中含量最多的双糖是（）。
（单选题）
水分是肉中含量最多的成分，在肌肉中的水分含量是（）.
水分是肉中含量最多的成分，不同组织水分含量差异很大，在肌肉中的水分含量是（）
鱼类内脏中脂肪含量最多的是（）。
牛乳中的气体含量最多的是（）。
高密度脂蛋白中含量最多的是（）
一批棉样中含量最多的纤维长度（）
