A根霉
B毛霉
C米曲霉
D啤酒酵母
（填空题）
传统工艺的黄酒：以（）及淋饭酒母为糖化发酵剂，进行自然的，多菌种的混合发酵生产而成。
答案解析
（单选题）
常用来进行微生物的分离、鉴定、活菌计数及菌种保藏的是（）培养基.
用来佐以冷盘、海鲜的首选黄酒是（）
用来佐以冷盘、海鲜的首选黄酒是（）。
用糯米酿制黄酒其质量最好，以下不是主要原因的是（）
下列酒的品种中，属于黄酒的是：（）.
碳素工具钢主要用来制造（）、（）和（）等。
（判断题）
合金调质钢主要用来制造重载荷、冲击载荷的零件。（）
在下列材料中，用来制造齿轮类零件的是（）
