（单选题）
胶原蛋白和弹性蛋白缺（），是人体必需的氨基酸，为不完全蛋白质。
A组氨酸
B亮氨酸
C苏氨酸
D色氨酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
（单选题）
（）鱼的鳞因富含胶原蛋白、而且味道鲜美，故食用时，可不必去鳞。
（单选题）
每天尿蛋白排出量（）是诊断肾病综合征的必需条件。
（单选题）
每天尿蛋白排出量（）是诊断肾病综合征的必需条件。
（单选题）
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）
（单选题）
蛋白质中某种必需氨基酸过量时（）。
（单选题）
人体内不同细胞可以合成不同蛋白质是因为（）
（单选题）
和人体需要的模式相比，食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为（）。
（单选题）
浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。
