A乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量
B酪蛋白等在乳酸作用下凝固，产生细小均匀的乳状凝块，易于消化吸收
C乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶
D发酵酸奶营养价值优于牛乳
（单选题）
描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）
答案解析
下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。
下列不符合营养型模式的膳食特点的选项是（）
关于健康与营养档案管理方法不正确的选项是（）
以下对酸奶的说法不正确的是（）。
下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是：（）
蛋制品的营养特点不正确的是（）。
关于食品营养与烹调关系的说法正确的选项是（）
描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是（）
