A成本点
B盈利点
C亏本点
D保本点
(单选题)
构成餐饮企业食品销售收入的因素有:餐位数量.餐位利用率以及()。
答案解析
餐饮企业具有生产、销售和()于一体的行业特点。
(判断题)
餐饮成本是餐饮销售额减去销售的所有支出。
餐饮销售与利润的差,构成餐饮产品的()。
餐饮销售与利润的差,构成餐饮产品的()