A干岛汁
B番茄汁
C醋油汁
D鞑靼汁
（单选题）
尼斯沙拉的调味汁是（）。
答案解析
（判断题）
华道夫沙拉的调味汁是醋油汁。
华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和（）。
华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和马乃司。
法国汁的主要原料是（）、白醋、沙拉油等调味料。
马乃司又称沙拉，是一种最基础的热调味汁。
鞑靼少司常用于沙拉及炸制的（）菜肴的调味。
鞑靼少司常用于沙拉及炸制鱼类菜肴的调味。
