A牛肉类
B家禽类
C鱼类
D猪肉类
（单选题）
鞑靼少司常用于沙拉及炸制的（）菜肴的调味。
答案解析
（判断题）
鞑靼少司常用于沙拉及炸制的猪肉类菜肴的调味。
鞑靼少司常用于沙拉及炸制鱼类菜肴的调味。
奶油莳萝少司常用于（）菜肴。
红酒少司常用于下列哪种菜肴（）
蜂蜜少司常用于下列哪种菜肴（）
千岛汁是以马乃司为基础演变出的一种少司，常用于沙拉的调味。
千岛汁是以醋油汁为基础演变出的一种少司，常用于沙拉的调味。
